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诺木洪枸杞为茄科枸杞属植物。枸杞子性平、味甘、入肝肾二经。功能补肝肾、监筋骨、补血液、润肺益气、助阳。诺木洪枸杞的药用价值大大高于普通枸杞,被誉为"软黄金"。诺木洪枸杞中富含氨基酸、维生素等100多种人体必需的营养元素,含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,并含锗、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素,具有极高的药用价值。
青海省海西藏族蒙古族自治州的都兰县诺木洪农场地处柴达木盆地中央位置,属典型的沙漠灌溉绿洲农业区,以前是青海省监狱管理局下属的劳改农场,以种植春小麦、油菜籽和部分蔬菜为主,多由劳改犯人耕作。农场不大,东西约25公里,南北约3公里,南面为沙漠、昆仑山,东、西面和北面为草原,南高北低,水美草肥,出产的大蒜和草原野蘑菇也是非常出名的。
青海诺木洪枸杞,茄科。本品为其果实,中药学称枸杞子,《本草备要》记载枸杞子有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目等作用,尤其对肝肾阴虚、营养不良以及老年人保健,具有滋补扶正,延年益寿之功效。本品可入药、烹调、浸泡引用。
柴达木盆地光照时间长达10个小时,昼夜温差达12摄氏度,还拥有丰富而独特的水土资源(灌溉的是雪山融化的水),而且种植病虫害少,这些都是适宜枸杞生长的环境因素。不仅如此,柴达木盆地海拔高,气候干旱,空气相对湿度低,人口密度小,生态环境洁净,水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素,使这里生产的枸杞品质达到国际同行业*高标准。和宁夏枸杞相比,柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜,而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。